100% zdravé potraviny BEZ CHEMIE – osobní odběr u výdejního okénka na usedlosti Jasné nebe Netěchovice 1 po předchozím ověření dostupnosti na tel: 606667037 nebo na jasne-nebe@email.cz.
Zasíláme také prostřednictvím Zásilkovny nebo České pošty dle aktuálních ceníků. Poštovné je ZDARMA u objednávek od 2000Kč. Osobní odběr na usedlosti Jasné nebe po předchozí domluvě ZDARMA.
POCTIVÁ FARMÁŘSKÁ VÝROBA BEZ CHEMIE – LYOFILIZOVANÁ ZELENINA, OVOCE, SPECIALITY
NON-STOP AUTOMAT na usedlosti Jasné nebe nabízí pestrou skladbu lyofilizovaného ovoce a zeleniny. Pokud chybí to, na které máte chuť, ověřte si jeho dostupnost telefonicky nebo mailem. Rádi Vám sdělíme, kdy bude v nabídce automatu. Automat nabízí naše produkty za zvýhodněnou cenu.
VYHLÁŠENÁ DELIKATESA – NEBESKÁ RAJČATA z Netěchovic
Fantastická chuť – regionální specialita – prémiová přísada pro gastronomii a pekárny
TRHY 2023 se zobrazí ZDE
Jeden kousek kvalitního zlyofilizovaného ovoce či zeleniny vystačí na ochucení pokrmů od kaší, jogurtů, salátů, těstovin po chleba s máslem. Pokud naše tělo dostává potraviny bez chemie a se zachovanými minerály, vitamíny, jak tomu u našich produktů je, pak jich potřebuje daleko méně.
Vycházíme z toho, že kvalita je více než kvantita.
Z usedlosti Jasné nebe získáte POUZE potraviny BEZ CHEMIE.
“VÍME, CO JÍME“
Cena 180Kč/1 balíček
LOSOS 50g, SVĚTELNÝ KOŘEN 30g – 280Kč / balíček
Cena 170Kč/1 balíček pro odběratele z non-stop AUTOMATU na usedlosti Jasné nebe.
ANGREŠT ZELENÝ 30g – aktuálně nedostupné
ARONIE 20g
BORŮVKA LESNÍ 20g
BORŮVKA KANADSKÁ 20g – aktuálně nedostupné
BRUSINKY 20g
CELER 20g
ČERVENÁ ŘEPA 20g
ČERVENÝ RYBÍZ 25g
DÝNĚ 30g
HLÍVA ÚSTŘIČNÁ 25g
HROZNO ČERVENÉ 30g – aktuálně nedostupné
HRUŠKY 30g
JABLKA 30g
JAHODY 20g
KAPIE 20g
KEDLUBNA 20g
KDOULE 40g – aktuálně nedostupné
KUKUŘICE 70g
MALINA 20g
MERUŇKY 30g – aktuálně nedostupné
MINIKIWI 40g
OSTRUŽINY 30g – aktuálně nedostupné
RAJČATA 20g
RAKYTNÍK 20g
RYBÍZ ČERVENÝ 25g
ŠVESTKY 50g
TOPINAMBUR 20g
VIŠNĚ 40g
ZELÍ 20g – aktuálně nedostupné
NOVINKA: ČERVI (potemník moučný) 20g, VAJÍČKA 10ks, HOUBY (hřibovité drcené nahrubo) 30g
NA PŘÁNÍ klientů vyrábíme také kvalitní bio suroviny z dovozu, všechny jsou skladem:
ANANAS 30g
AVOKÁDO 30g
BANÁN 40g
FÍKY – 30g
MANDARINKY 25g
MANGO – 30g
OLIVY 30g
LOSOS 50g, SVĚTELNÝ KOŘEN 30g – 280Kč / balíček
JABLKO lyofilizované v prášku – aktuálně nedostupné
JAHODY lyofilizované v prášku – aktuálně nedostupné
ČERVENÁ ŘEPA lyofilizovaná v prášku – aktuálně nedostupné
MALINY lyofilizované v prášku – k odběru
Balíčky na přání dle osobní domluvy.
ZAKÁZKOVÁ VÝROBA: 8kg surovin 5940Kč, cca 30 sáčků. Na zakázku lze objednat i osolení himalájskou solí, koření dle chuti.
OBJEDNÁVKY tel: +420606667037 (český, německý jazyk). Rádi Vám ověříme dostupnost produktů a připravíme dárkové balíčky k osobnímu odběru na usedlosti Jasné nebe nebo odešleme např. přes Zásilkovnu i do o zahraničí. OBJEDNÁVKY také mailem: jasne-nebe@email.cz
Adresa: Netěchovice 1, 375 01 Týn nad Vltavou
Naše produkty vkládáme do pyramidy na 48 hodin.
Náklady na vlastní lyofilizaci ovoce, zeleniny..
Pěstování vlastního ovoce a zeleniny není pouze sběr a sklízení plodů, ale především čas a práce spojená se sazenicemi, s výsadbou, udržováním záhonů, stromů, zaléváním, správnou výsadbou dalších rostlin, které je chrání před škůdci, atd… Pokud je pěstiteli nakloněna příroda, nic nesezobou ptáci, nesežerou hryzci a podobní obyvatelé zahrad, může se začít sklízet. Po mnoha hodinách, které pěstování během roku stojí, je cena např. 1 kg takto pěstovaných jahod 290Kč. Na jeden sáček 20g lyofilizovaných jahod potřebujeme 200g jahod čerstvých, tj. 58Kč za 200g. Následují 2 hodiny přípravy jahod po 250Kč, tj. 500Kč x 2 osoby, tj. 1000Kč = částka 30Kč na 1 sáček. Energie na mrazení a sušení ve vakuu 50Kč za 1 sáček, proces lyofilizace trvá několik dní. 2 hodiny balení vysušeného produktu opět práce pro 2 lidi celkem za 1000Kč, tj. 30Kč za 1 sáček. Náklady na obalový materiál 12Kč 1ks speciálního sáčku pro balení potravin bez přístupu vzduchu. Výsledná cena je 58+30+50+30+12= 180Kč za 1 balení kvalitních, křehkých a voňavých plodů bez chemie.
https://www.facebook.com/lyofilizujemeslaskou
Výhody lyofilizace
Lyofilizace, také známá jako sušení mrazem, je proces odstraňování vody z potravin. Tento proces se skládá z několika kroků, včetně zmrazení potravin, následované vysušením zmrazeného materiálu pomocí vakua, který odstraňuje vlhkost a zanechává sušené potraviny. Lyofilizace ovoce a zeleniny se stává stále populárnější a získává na pozornosti z důvodu svých zdravotních výhod. Tento proces uchovává většinu živin a ochranných látek obsažených v ovoci a zelenině, zatímco zároveň prodlužuje jejich trvanlivost bez nutnosti přidávání jakýchkoliv konzervačních látek.
Zde jsou některé z důvodů, proč je lyofilizace ovoce a zeleniny považována za zdravou a prospěšnou:
-
Uchovávání živin – Lyofilizace uchovává většinu živin v ovoci a zelenině.
-
Prodloužení trvanlivosti – Lyofilizované ovoce a zelenina mají mnohem delší trvanlivost než čerstvé potraviny, aniž by bylo nutné používat jakékoliv konzervační látky. To umožňuje konzumovat sezónní ovoce a zeleninu i několik let.
-
Snížení hmotnosti – Lyofilizace snižuje hmotnost potravin, což je výhodné pro ty, kteří potřebují snížit svůj příjem kalorií.
-
Přenosnost – Lyofilizované ovoce a zelenina jsou velmi lehké a snadno přenosné, což je ideální pro ty, kteří cestují nebo potřebují snadno dostupnou a zdravou potravu na cestách.
-
Ochrana před oxidací – Lyofilizace ochrání ovoce a zeleninu před oxidací, což je proces, kterým se snižuje obsah živin v potravinách. To zajišťuje, že potraviny mají co nejvyšší nutriční hodnotu.
Z tohoto důvodu se lyofilizované ovoce a zelenina stávají oblíbenou alternativou ke konzumaci čerstvých plodů.
Podporujeme Projekt Láska a Adopci seniorů nadacesenior.cz
Pomáháme seniorům v nouzi, před kterými všichni ostatní zavírají nejenom oči, ale i dveře…